Η φοιτητική ζωή έχει απαιτήσεις. Το budget είναι περιορισμένο, ο χρόνος πιεσμένος και η κουζίνα μικρή. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι πρέπει να τρως συνέχεια delivery ή τοστ. Με απλά υλικά και λίγο προγραμματισμό, μπορείς να φτιάξεις γρήγορα, θρεπτικά και νόστιμα γεύματα που σε χορταίνουν.
Ζυμαρικά με τόνο και λεμόνι
Βράσε ό,τι ζυμαρικά έχεις στο ντουλάπι. Κατόπιν, στράγγισε τα και πρόσθεσε κονσέρβα τόνου, λίγο χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο και ρίγανη. Αν έχεις, βάλε και λίγο μαϊντανό. Έτοιμο μέσα σε 10 λεπτά. Δεν χρειάζεται σάλτσες ή πολλά σκεύη.
Ομελέτα με ό,τι έχεις στο ψυγείο
Τα αυγά είναι οικονομικά, χορταστικά και μαγειρεύονται με τα πάντα. Συγκεκριμένα, κόψε ένα κολοκυθάκι ή πιπεριές, πρόσθεσε λίγο τυρί, ρίξε και μυρωδικά. Φτιάξε μια ομελέτα-γευματάρα που δεν θα σου πάρει πάνω από 15 λεπτά.
Τοστ στον φούρνο με αυγό
Πάρε δύο φέτες ψωμί, φτιάξε ένα “βαθούλωμα” στο κέντρο και ρίξε μέσα ένα αυγό. Ψήσ’ το για λίγα λεπτά μέχρι να δέσει. Φτιάχνεις έτσι ένα γκουρμέ γεύμα χωρίς κόπο. Αν έχεις ντομάτα ή λίγο τριμμένο τυρί, ακόμα καλύτερα.
Ρυζοσαλάτα με ό,τι περίσσεψε
Έχεις ρύζι από χθες; Ανακάτεψέ το με λίγο καλαμπόκι, αγγουράκι, τυρί φέτα, ελαιόλαδο και λεμόνι. Έτσι λοιπόν, φτιάχνεις μια φρέσκια σαλάτα-γεύμα που κρατάει και για το βραδινό.
Πίτες στο τηγάνι με 3 υλικά
Ανακάτεψε γιαούρτι, αλεύρι και μια πρέζα αλάτι. Στη συνέχεια, φτιάξε μια γρήγορη ζύμη και ψήσε την σαν πιτούλα στο τηγάνι. Γεμίζεις με ό,τι έχεις: ντομάτα-φέτα, μαρούλι-τυρί, αυγό ή ό,τι τραβάει η όρεξή σου.
Tip: Προγραμμάτισε λίγο
Αφιέρωσε 15 λεπτά κάθε Κυριακή για να σκεφτείς 3-4 φαγητά. Αγόρασε υλικά που ταιριάζουν μεταξύ τους (π.χ. ντομάτες, αυγά, μακαρόνια, τόνος, ρύζι). Θα σου βγει πιο οικονομικά και θα τρως καλύτερα.
Comments (0)